Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 N 36
«Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»
(Зарегистрировано в Минюсте России 18.12.2020 N 61572) 10.6. Для уборки торговых залов, складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу. Уборочный инвентарь для туалета маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаря.
С какой целью используется маркировка уборочного инвентаря
Маркировка уборочного инвентаря необходима для каждого учреждения или организации, где он используется. Наша статья расскажет вам, зачем нужна маркировка и как ее правильно осуществить.
- На какой инвентарь наносится маркировка
- Способы маркировки
- Цветовое кодирование
- Текстовые надписи
- Требования к маркировке по СанПиНу
На какой инвентарь наносится маркировка
Соблюдение чистоты и правил гигиены – важнейшее условие для всех учреждений и организаций, особенно для медицинских, детских, образовательных учреждений, ресторанов и кафе. Уровень чистоты и эпидемиологической безопасности достигается регулярными уборками и дезинфекцией с использованием уборочного инвентаря.
Уборочный инвентарь включает в себя различные предметы, такие как ведра, тряпки, швабры, щетки, лопаты, скребки, веники, салфетки, ершики, контейнеры, тележки для уборки и другие.
Все этот инвентарь должен быть маркирован в зависимости от помещений и выполняемых работ. Это обязательное требование для всех организаций и учреждений, установленное пунктом 2.11 СанПиН, утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24.12.2020 N 44 (СП 2.1.3678-20) (далее – СанПиН № 44). Например, в кафе уборка зала для посетителей выполняется одним набором инвентаря, для туалетов — другим, для складских помещений — третьим, для кухни — четвертым и так далее. Маркировка помогает избежать ошибок при уборке, что значительно снижает риск распространения инфекций и вредных загрязнений.
Отсутствие маркировки на уборочном инвентаре является основанием для претензий со стороны Роспотребнадзора и может повлечь админист
- Красный цвет: обычно применяется в зонах с высоким уровнем загрязнения, таких как туалеты или зоны с отходами.
- Зеленый цвет: часто используется в помещениях с повышенными требованиями к чистоте, например, на кухнях, в столовых или производственных зонах.
- Синий цвет: применяется в зонах с низким риском и незначительными загрязнениями, таких как приемные или холлы.
- Желтый цвет: используется для обозначения прочих помещений.
В случае использования цветового кодирования в вашей организации, в зоне хранения уборочного инвентаря необходимо разместить схему цветового кодирования.
Текстовые обозначения
Для маркировки уборочного инвентаря можно использовать не только цветовые обозначения, но и текстовые надписи, такие как «Для пола», «Для окон», «Столовая», «Холл» и другие. Текстовые обозначения можно наносить различными способами: краской, маркерами, лазером. Главное условие — они должны быть четкими и легко читаемыми.
Не рекомендуется использовать скотч, наклейки или бирки для маркировки, так как это может повысить риск загрязнения и переноса вредоносных бактерий.
Требования к маркировке согласно СанПиНу
СанПиН № 44 не содержит конкретных требований относительно маркировки уборочного инвентаря. Однако важно, чтобы маркировка соответствовала назначению помещений и виду работ (мытье окон, мытье пола и т. д.).
Особое внимание следует уделить маркировке уборочного инвентаря, используемого в туалетах, который должен храниться и маркироваться отдельно от инвентаря для уборки других помещений.
Нюансы маркировки в общественном питании
В ресторанах, кафе и столовых, как и в медицинских учреждениях, существует высокий риск распространения инфекций. Здесь важно соблюдать санитарные нормы и правила, установленные в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Маркировке уборочного инвентаря посвящен пункт 2.19, который требует отделения уборочного инвентаря для туалетов от инвентаря, используемого для уборки других помещений.
Общие правила маркировки в организациях включают использование цветового кодирования или текстовых обозначений для уборочного инвентаря. Это помогает предотвратить перенос бактерий и вирусов из одного помещения в другое, обеспечивая высокий уровень чистоты и безопасности.
Порядок хранения использованного уборочного инвентаря
Все использованные тряпки и салфетки необходимо выстирать, продезинфицировать и высушить. Уборочный инвентарь следует хранить в специально отведенном для этого месте, где инвентарь для каждой зоны хранится отдельно. Помещение (шкаф) для хранения уборочного инвентаря должно соответствовать требованиям площади, указанным в приложении 2 к СанПиН № 44 (не менее 2 кв. м).
Если предусмотрено отдельное помещение для хранения уборочного инвентаря, рекомендуется оборудовать его системой холодного и горячего водоснабжения, стиральной машиной, полотенцесушителями и т. д.
Маркировка уборочного инвентаря играет важную роль в поддержании чистоты и безопасности в организации, предотвращая перекрестное распространение инфекций. Она может быть осуществлена с помощью цветового кодирования или текстовых обозначений.
Мар
Существующие санитарные нормы устанавливают правила не только для обработки объектов с целью обеспечения безопасности, но и для вспомогательных процедур, связанных с подготовкой и хранением используемого оборудования. Эти стандарты распространяются на различные учреждения — медицинские, производственные, образовательные, предприятия общественного питания, а также другие места массового общественного пользования. Их соблюдение способствует улучшению качества проводимых мероприятий по поддержанию должного состояния помещений, что особенно актуально в свете угрозы распространения вирусных инфекций, включая коронавирус COVID-19. Каким образом происходит маркировка уборочного инвентаря и какие особенности эксплуатации следует учитывать? Давайте разберемся.
Какие предметы требуется маркировать
- Ведра, включая те, что оснащены колесами.
- Тряпки для пола (а также ветошь и прочие ткани).
- Швабры, включая щетки и рукоятки.
- Веники и совки.
- Скребки для окон и напольные сгоны.
- Ершики и щетки для уборки.
- Тележки (включая те, что не оснащены ведрами).
- Ведра и контейнеры для мусора.
Какие предметы уборочного инвентаря подлежат маркировке
Прежде всего под маркировку попадают ведра и контейнеры для сбора мусора. На них должно быть указано, что они предназначены исключительно для мусора и не могут использоваться для других целей, чтобы предотвратить возможную контаминацию и распространение опасных веществ. Также обязательно маркируются все средства индивидуальной защиты, такие как перчатки и маски. Это помогает пользователям и персоналу быстро определить, что именно является средством защиты, а не какими-то другими предметами. Кроме того, на них указывается дата производства и срок годности, что исключает использование устаревших и неэффективных средств. Тряпки, губки и другие средства для уборки также подлежат маркировке, указывая их предназначение и рекомендации по уходу и стирке, чтобы сохранить их долговечность и работоспособность.
Требования к маркировке в соответствии с СанПиН
- Каждый предмет уборочного инвентаря должен иметь маркировочный знак, обеспечивающий быструю и четкую идентификацию его назначения.
- На маркировке уборочного инвентаря может быть указан код, упрощающий идентификацию предмета или его партии, что особенно важно для контроля качества и проведения инвентаризации.
- Маркировка должна содержать информацию о характеристиках и свойствах предмета, включая размеры, материал изготовления и рекомендации по уходу.
Особое внимание следует уделить выбору материала для маркировки, который должен быть устойчивым к воздействию влаги и химических веществ, обеспечивая легкочитаемость. В настоящее время для этой цели часто используются самоклеящиеся этикетки или принтерная печать на специализированных материалах.
Способы нанесения маркировки
Соглас
В рамках санитарно-гигиенических стандартов установлены четкие правила маркировки инвентаря для уборки:
— красный – для предметов, применяемых в зонах с повышенным бактериальным загрязнением, таких как помещения для грязного белья, туалеты и аналогичные;
— зеленый – для областей, где требуется высокий уровень чистоты, таких как кухни, медицинские кабинеты и пищевые цеха;
— синий – для общих помещений, где требования к чистоте стандартные, например, вестибюли, офисные зоны;
— желтый – для специфических зон, включая склады и технические отсеки, не подпадающие под другие категории.
Маркировка полотенец для уборки
Согласно рекомендациям СанПиН, инвентарь для уборки должен иметь ясные и однотипные обозначения. Для этого все полотенца одного вида следует снаряжать ярлыками четырех установленных цветов, закрепляя их на тряпках различного назначения для легкости идентификации.
Маркировка швабр по СанПиН
Маркировка уборочного инвентаря необходима для отделения различных зон. Четкие маркировки на ручках швабр особенно важны, учитывая интенсивное использование и возможность стирки меток в процессе эксплуатации. Для этой цели рекомендуется использовать выжигание маркировок. Кроме цветовых обозначений, стоит рассмотреть возможность добавления QR-кодов или меток NFC для интеграции швабр в учетные системы.
Использование ветоши в медицинских учреждениях
Специальная маркировка инвентаря для уборки обязательна в медицинских учреждениях, где высок риск бактериального загрязнения. Рекомендуемые цветовые маркировки:
— желтый — для обработки мебели и инвентаря;
— белый — для стерильных поверхностей и объектов;
— синий — для врачебных кабинетов и палат;
— зеленый — для общих и производственных помещений;
— красный — для максимально загрязненных зон, включая туалеты.
Стандартизированная цветовая схема помогает избежать путаницы и облегчает работу персоналу учреждений.
Маркировка ведер для уборки
Масляная краска установленных цветов наносится на ведра для уборки, сопровождаемая текстовой идентификацией. Важно использовать отдельные ведра для различных видов обработки, таких как туалеты, интерьер и пол в общественных и служебных помещениях.
Обозначение веников и щеток
Веники и щетки также должны быть маркированы в соответствии с цветовой схемой ведер. Каждая зона, оборудованная ведром, требует соответствующих веников и щеток.
Маркировка тележек
В различных предприятиях используются тележки для перевозки, метки которых должны соответствовать числу зон. Следовательно, требуется использование нескольких тележек для разных целей, таких как санузлы, коридоры, кабинеты, пищевые помещения и прочее, для избежания смешения инвентаря и возможности переноса на одной тележке.
Строгая классификация и маркировка хранения инвентаря обеспечивают безопасность и соблюдение нормативных требований. Кроме того, применение QR-кодов или меток NFC позволяет эффективно вести учет и контроль за использованием оборудования.
— Процесс проверки упрощается втрое благодаря Eqman: все быстро, четко и без лишних хлопот.
— Отслеживание местонахождения ТМЦ – теперь можно не только контролировать, кому они выданы, но и где они находятся.
Эффективно распределяйте ресурсы и поддерживайте порядок в компании с помощью Eqman. Воспользуйтесь бесплатным пробным периодом, чтобы полностью оценить все преимущества нашего сервиса!
Особенности нанесения символов на одноразовые принадлежности для уборки
Одноразовые предметы, используемые в процессе уборки, требуют специфического подхода при нанесении идентификационных знаков. Эти символы должны быть четко видны и устойчивы к воздействию влаги и моющих средств, учитывая особенности их применения в различных условиях помещений.
При выборе методов маркировки для таких предметов необходимо учитывать их временный характер использования и возможность смывания или стирания маркировочных материалов в процессе уборки. Оптимальными решениями являются применение специальных технологий печати, которые обеспечивают высокую устойчивость к влажным условиям и агрессивным химическим воздействиям.
- Использование термоэтикеток или специализированных клеевых маркировок.
- Применение методов, основанных на использовании специфических пигментов или красителей, устойчивых к воде.
- Интеграция в состав материала одноразовых изделий специальных маркировочных элементов.
Каждое из этих решений направлено на обеспечение долговечности и читаемости идентификационных символов на предметах, используемых в условиях, требующих высокой степени гигиеничности и оперативности уборочных работ.
Требования к экологической безопасности маркировочных материалов
В данном разделе мы рассмотрим значимость экологически безопасных свойств материалов, используемых для отметки и обозначения предметов. Особое внимание уделяется их составу, воздействию на окружающую среду и потребителей.
1. Биоразлагаемость и переработка: Один из ключевых аспектов при выборе маркировочных материалов – их способность к биоразлагаемости и возможности утилизации. От материалов требуется не только устойчивость к различным климатическим условиям, но и способность к безопасному разложению в природе после использования.
2. Минимизация токсичности: Современные требования к экологической безопасности налагают ограничения на содержание токсичных веществ в материалах. Избегание использования ртути, свинца и других вредных компонентов становится важным аспектом при разработке и выборе маркировочных средств.
3. Энергоэффективность производства: Помимо самого состава, важно учитывать энергозатраты на производство маркировочных материалов. Оптимизация процессов и использование возобновляемых источников энергии способствует снижению экологического воздействия и повышению устойчивости производственных практик.
4. Сертификация и стандартизация: Ответственные производители подтверждают соответствие своих продуктов международным экологическим стандартам, что гарантирует их безопасность и надежность. Наличие соответствующих сертификатов становится важным критерием при выборе материалов для маркировки.
5. Инновационные подходы: Развитие новых технологий способствует созданию экологически безопасных материалов с улучшенными потребительскими свойствами. Внедрение инновационных методов позволяет сократить экологический след и повысить эффективность использования маркировочных средств.
Требования к использованию материалов для отметки
Необходимо учитывать не только функциональные, но и экологические аспекты выбора материалов. Использование инновационных методов и технологий помогает не только соблюдать высокие стандарты качества, но и минимизировать воздействие на окружающую среду.
Таким образом, разработка и применение материалов для отметки представляет собой сложный процесс, требующий глубоких знаний в области химии, физики и инженерии. Ответственный подход к выбору материалов позволяет обеспечить эффективное функционирование оборудования в любых климатических условиях.
Требования к использованию одноразовых предметов для уборки
В данном разделе рассматриваются основные принципы и рекомендации по выбору материалов, которые используются для однократного применения в процессе обслуживания и поддержания чистоты. Эти предметы играют ключевую роль в обеспечении гигиеничности и безопасности помещений, где высокий уровень влажности представляет особую проблему.
Одноразовые изделия, такие как салфетки, влажные средства для уборки и другие аналогичные материалы, должны соответствовать строгим экологическим стандартам и требованиям безопасности. Важно, чтобы они были выполнены из материалов, не оставляющих отходов после использования и обеспечивающих высокую эффективность в удалении загрязнений.
Экологическая безопасность одноразовых средств включает в себя их способность к быстрому разложению после использования, минимизируя негативное влияние на окружающую среду. Это требование подразумевает не только выбор правильных материалов, но и разработку инновационных методов производства, направленных на улучшение устойчивости к окружающей среде.
Одноразовые продукты должны обладать высокой гигиеничностью и эффективностью в использовании, чтобы обеспечивать безопасность и комфорт при проведении уборочных работ. Инновационные технологии и материалы играют важную роль в повышении качества и функциональных характеристик этих изделий, делая процесс уборки более эффективным и экологически безопасным.